鞍山市市场监督管理局经济开发区分局立足本职，按照食品安全“四个最严要求”，统一思想，从严监管，高效服务，积极建设辖区安全放心的食品消费环境。

一是该分局上下达成只有夯实食品安全监管责任才能当好建设主力的共识。该分局依此工作理念建立细密的监管责任体系。该分局主要领导负责食品安全监管主体责任，分管副局长负责直接监管责任，综合监管办公室、食品安全监管办公室、3个食品安全监管所负责具体监管责任，自上而下全都担当起食品安全监管责任，勇当食品安全建设主力。

二是把牢提升建设水平，对食品生产者、经营者履行好保障食品安全主体责任的指导、规范、督促、检查监管重点。加强凯兴启明市场和凯兴冷冻库的监管，督促其严格落实主体责任，健全制度，加强内部管理，强化行政执法。派专人进行严格检查，严防问题猪肉流向百姓餐桌。开展严厉打击使用违禁药物制售有毒有害注水肉等违法行为专项治理行动。督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度，严格查验动物检疫证明和肉品品质检验合格证明，严禁采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的生猪产品，强化市场监督检查，发现违法行为，依法严肃查处。继续全面推进餐饮业质量提升工作。继续加大对餐饮单位厨房卫生及就餐环境的整治力度，形成常态化。

三是抓好管好重要时间、区域的食品安全，扩大建设成果。针对节日期间食品消费特点，以超市、农贸市场等为重点检查区域，以酒类、饮料、水果、肉及肉制品为重点检查品种，以大中型餐饮店、连锁超市等为重点检查单位，深入开展节日市场巡查和隐患排查，确保节日期间食品安全。组织召开辖区幼儿园、养老院等相关单位食品安全管理人员会议，督促其认真落实食品安全主体责任，同时，组织人员对辖区幼儿园、养老院食堂进行细致排查，发现问题严肃处理，全面清除食品安全隐患。