2021年1月4日-1月10日，鞍山市发展改革委通过市场价格巡查及价格监测数据显示，本周监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现33升8平6降，周环比平均上涨4.55%，周同比平均上涨11.23%，其中省监测的30个品种农副产品价格高于全省平均价格水平1.05%。

本周我市再次经历寒潮降温，气温达到近年来最低点，给棚种蔬菜生长和农副产品运输带来一定影响，农副产品总体价格水平较上周持续上涨，涨幅继续扩大。但重要商品储备充足稳定，肉蛋菜完全能够满足市场需求，未发生集中采购和大量囤积行为。

与上周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别是：粮油0.04%、生猪2.06%、猪肉1.55%、其它肉类0.00%、鸡蛋5.09%、蔬菜9.56%、水果2.15%、水产品-0.21%。

其中，生猪价格再次拉升，蔬菜和鸡蛋价格持续上涨，粮油等其它农副产品价格基本保持平稳。

因疫情防控形势需要，部分省区加大生猪调运监测力度，强化冷链环节监管，利好鲜肉市场，生猪价格持续拉升。部分养殖户挺价惜售意愿较强，猪肉价格持续震荡。鸡蛋需求增大，库存消化较快，鸡蛋价格出现上涨，一改前期同比持续下降态势，与上年同期水平接近。蔬菜价格受季节性因素影响，延续上行走势。

预计下周本地生猪出栏集中，养殖户挺价惜售意愿松动，生猪价格将小幅回调，并直接传导猪肉价格下行。受禽肉出口国禽流感疫情影响，鸡蛋国内市场消费端需求增加，价格难有降势。距春节还有近一个月时间，蔬菜产地产量有所增加，部分鲜细菜市场供应有所缓解，蔬菜整体价格水平将维持短暂平稳。

疫情防控形势下，建议做到减少人员聚集，减少流动，关注确诊病例轨迹，遇有症状时及时就医。注重手部卫生，尽量选择错峰出行；超市购物尽量减少排队时间，户外活动与他人保持一米距离。