12月份,我市进入寒冷季节,但未发生明显降雪,交通物流顺畅,各项保供稳价措施有效落实,农副产品市场供应充足稳定,主要农副产品总体价格水平较11月份呈现小幅上涨。
本月我市监测的47种主要农副产品市场平均价格(每500克,单位下同)的数据显示:与11月份相比,出现23升7平17降,价格环比平均上涨6.66%,价格同比平均下降4.19%。其中省30个监测品种价格低于全省平均价格水平1.27%,在全省处于偏低水平。
从品种上看,各类农副产品价格较11月份环比涨跌幅度分别为:粮油类0.15%;生猪-20.37%、猪肉-20.34%、其它肉类-0.95%、鸡蛋-4.93%、蔬菜类19.56%、水产品-0.35%、水果类12.49%。其中,猪肉和鸡蛋价格持续下行,蔬菜和水果价格明显上涨,粮油价格基本保持平稳。
预计2023年1月份,随着国家各项保供稳价以及增加储备等项措施积极落实,农副产品市场供应仍将保持充足稳定局面。但受元旦春节节日效应拉动,消费需求明显增加,农副产品价格总体水平将呈现温和上涨态势。当前,我市粮油储备充足稳定,市场消费需求总体平稳,粮油价格总体水平将依然保持稳定态势。1月份为传统的猪肉消费旺季,餐饮业逐步恢复,预计我市生猪和猪肉价格将呈现震荡偏强运行。鸡蛋价格或将小幅上涨但涨幅有限。在供应偏紧、需求恢复缓慢的局面下,短期内鸡蛋价格上涨空间有限,但春节需求将拉动蛋价小幅上涨。因春节效应拉动,同时蔬菜供应主要以设施种植和外地调运为主,市场需求增加,预计蔬菜价格将持续上涨。