1月份，我市降雪较少，天气以晴好为主，光照充足，利于设施蔬菜等农作物生长。同时，进入春节重要时段，相关部门采取各项保供稳价措施，商业企业积极组织货源备实年货，有效保障了元旦和春节期间粮油肉蛋菜等商品市场供应，主要农副产品价格水平较12月份继续呈现上涨态势。其中，蔬菜价格呈现节日规律性上涨，肉蛋价格持续下行走势，粮油价格继续保持平稳。

本月我市监测的47种主要农副产品市场平均价格（每500克，单位下同）的数据显示：与12月份相比，出现29升7平11降，价格环比平均上涨15.83%，价格同比平均上涨7.44%。其中省30个监测品种价格高于全省平均价格水平1.18%，在全省处于中等偏高水平。

从品种上看，各类农副产品价格较12月份环比涨跌幅度分别为：粮油类0.20%；生猪-21.60%、猪肉-25.93%、其它肉类0.07%、鸡蛋-9.41%、蔬菜类42.27%、水产品-0.55%、水果类12.55%。其中，猪肉和鸡蛋价格持续下行，蔬菜价格规律性上涨，粮油价格继续保持平稳。

目前，我市粮油储备充足稳定，市场消费需求总体平稳，粮油价格总体水平将依然保持稳定态势。节后猪肉消费将进入惯性低谷期，预计短期内猪肉价格上涨可能性不大，价格将依然呈现震荡下行走势。当前鸡蛋市场以消耗库存为主，餐饮及家庭消费需求减少，但学校陆续开学备货，鸡蛋价格或将有小幅回调。蔬菜交易已恢复正常，随着上市量增加，预计蔬菜价格将随着气温回升陆续回落。